Thé Wulong (乌龙茶) : Wu Yi Shan Rou Gui (武夷山肉桂)

Un Wulong (乌龙) raffiné et généreux. Cuit au charbon, il nous charme d’abord avec une richesse laissant sans mots. Arômes d’écorce et de noisette se déploient avec élégance avant que ne s’exprime sa finale empyreumatique aux notes de caramel. Un thé avec une belle persistance et une complexité à faire voyager.