Thé Wulong (乌龙茶): Wu Dong Shan Mi Lan Xiang (乌岽山蜜兰香) 2 cuissons

Un thé Wulong (乌龙茶) de haute altitude poussant à près de 2000 mètres. La tête bercée par les nuages, les vieux théiers produisent ce thé franc et intense. Il nous offre une persistance qui ne cesse d’évoluer. D’abord légèrement amer et tannique, il nous laisse ensuite un agréable goût sucré et mielleux en bouche. La version 2 cuissons de ce thé, avec ses arômes floraux d’une volatilité surprenante, rappelle l’orchidée et nous allège l’esprit. Un thé idéal pour débuter la journée.